О чем думаете?

 -Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в Елена_Ориас

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Дата регистрации: 24.01.2008
Записей в дневнике: 1219
Комментариев в дневнике: 28828
Написано сообщений: 52189
Популярные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приходят

Сёмгу я солю очень просто

(ссылка) + в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение



lunohod1970   2 1 обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 13:26 (ссылка)
Елена_Ориас, С ВАРЁННОЙ ПОНЯТНО , А С ЖАРЕННОЙ . :)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:21ссылка
lunohod1970, а попробуй! ;)
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 22:53ссылка
Исходное сообщение Елена_Ориас
lunohod1970, а попробуй! ;)
НАЛИВАЙ ! :)))
Перейти к дневнику

Четверг, 12 Января 2012 г. 19:46ссылка
Елена_Ориас, Ленок ПАСИБКИ.. как раз 1 кг семги купила на рынке седня по 350 руб.. Делала по другому..щас твой рец попробую!"
Идейка   17 0 обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 13:35 (ссылка)
Спасибо, Елена, я почему-то всегда солю всухую, надо попробовать Вашим способом, мне рецептик понравился. Тем более, что на Новый год собираюсь делать салат "Жемчужный" с малосольной сёмгой.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 14:40ссылка
Меня тоже научили сёмгу и горбушу солить "всухую"но! выжав в неё лимона два-это вообще бесподобно!С тех пор я даже магазинного соления сёмгу без лимона не употребляю.
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:22ссылка
Галина_сибирячка, ага, лимон попробую.
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:22ссылка
Идейка, я раньше тоже всухую солила. Почему-то не просаливалась.
Света_Лохина   14 0 обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 15:19 (ссылка)
Очень вкусный рецепт. спасибо. возьму на заметку.Купила форель и не решалась. что с ней делать. может засолить?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:23ссылка
Света_Лохина, у меня невестка повадилась форель солить. Но как - не рассказывает. Вкуснотища!
навито   1 0 обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 15:34 (ссылка)
Лена! Ты молодец. Зришь прямо в корень!!!!!!!!!! Это то, что надо к новому году.Спасибо! Хорошей встрече и отличного года впереди. Пусть сбудутся все твои желания.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:24ссылка
навито, спасибо тебе, солнц! И тебе счастья в Новом году!
григор47   2 1 обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 15:35 (ссылка)
Действую по той же схеме. Но снимаю кожу, освобождаю от костей. После засолки извлекаю из рассола и помещаю в посуду с растительным маслом. Хранится в холодильнике. Для салата в самый раз. Но и под водочку замечательно. Форель не пробовал, но горбушу солил таким же образом.Тоже замечательно. По моему весь лосось пойдет.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:27ссылка
григор47, тебя прям на руках носить надо! Что ли самой попробовать в растительном масле хранить... Когда-то солила скумбрию, когда она была раз в пять крупнее чем сейчас. И, да, потом вынимала и обтирала подсолнечным маслом. Очень нежно получалось.
Идейка   17 0 обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 18:44 (ссылка)
Галина_сибирячка, Лимон выжать на уже готовую к употреблению сёмгу?????
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 19:15ссылка
Я натираю куски рыбы солью(говорят,впитает столько,сколько положено,поэтому в кол-ве не заморачиваюсь).сверху выжимаю лимоны-и в холодильник.Дня через три можно есть.А магазинную малосольную сёмгу или балык кеты при нарезке прямо в своей тарелочке-ломтик лимона выжимаю-по-другому уже и не естся.Это меня племянники подсадили на такую вкуснятину.
petrovna519   6 0 обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 18:53 (ссылка)
Вкуснятинаааа! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:28ссылка
petrovna519, а то! на здоровьечко :)
utkjud   0 0 обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 19:14 (ссылка)
Завтра иду в магазин за семгой. К Новогоднему столу закусь лучше не придумать.А я голову ломал, чем себя любимого порадовать
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:30ссылка
utkjud, ой порадуй! А я, признаться, поскольку каждый день ее ем, дык уже и не очень в радость
balini   54 0 обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 22:18 (ссылка)

38194f981032 (400x423, 120Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:30ссылка
balini, на здоровье!
Никукоша   6 0 обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 23:03 (ссылка)
Благодарю за совет! Обязательно попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:30ссылка
Никукоша, наверняка нормально получится.
Идейка   17 0 обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 23:21 (ссылка)
Галина_сибирячка, СПАСИБО, учту!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алёна_Акчурина   37 0 обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 23:33 (ссылка)
Тоже семгу люблю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Томик-Гномик   4 0 обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 23:52 (ссылка)
Спасибо, пока читала, слюньки потекли. Вкуснотища)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:31ссылка
Томик-Гномик, ага, подтверждаю :)
Los-ku-tik   24 0 +2 обратиться по имени Вторник, 27 Декабря 2011 г. 01:29 (ссылка)
Обожаю рыбу! И рецепт замечательный! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:33ссылка
Los-ku-tik, на здоровье :)
kasana55   27 1 обратиться по имени Вторник, 27 Декабря 2011 г. 01:42 (ссылка)
Надо будет попробовать! СПАСИБО!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:33ссылка
kasana55, пожалуйста :)
сергеева_наталия   72 0 обратиться по имени Вторник, 27 Декабря 2011 г. 13:40 (ссылка)
Обязательно попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Валида   0 0 обратиться по имени Среда, 28 Декабря 2011 г. 15:53 (ссылка)
СПАСИБО!!! С Новым годом!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:34ссылка
Валида, и тебя с новым годом!
птица_солнца   4 0 обратиться по имени Среда, 28 Декабря 2011 г. 16:12 (ссылка)
ХОороший ркцептик.А делаю немного быстрее. Взять семгу нарезать ломтиками примерно по сантиметру. Делаем рассол: на 1литр воды из под крана,очень холодной взять 0,5стакана соли растворить и залить холодным рассолом рыбу.Выдержать ровно 20мин.(время должно быть точным).Слить ,обсушить, добавить маслица,лимончик и в рот.Этот рецепт я вычитала на кулинарном сайте и постоянно им пользуюсь.Спасибо автору.Если вам понравится, на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:36ссылка
птица_солнца, а что, вон якуты строганину сырую кушают, и ничего, числятся в долгожителях. Надо попробовать.
Алла59   2 0 обратиться по имени Среда, 28 Декабря 2011 г. 21:30 (ссылка)
Спасибо за подсказку!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 10:54ссылка
Алла59, на здоровье :)
Аноним   обратиться по имени Четверг, 29 Декабря 2011 г. 17:10 (ссылка)
Конечно,такую благородную рыбу нужно в любом виде кушать,только на пользу.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
viktovad   3 0 обратиться по имени Четверг, 29 Декабря 2011 г. 18:25 (ссылка)
О таком способе еще неслышала! Спасибо за идею;) С наступающим Новым годом;)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 10:54ссылка
viktovad, и тебя с наступающим!
ole4ka3786   67 0 +1 обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 14:18 (ссылка)
Таинственно мерцают свечи,
Гирлянды праздничных огней…
Пусть снова новогодний вечер
У елки соберет друзей!

Пробьют часы, и, словно в сказке,
Преобразится все кругом,
Мир станет добрым и прекрасным,
И счастье постучится в дом!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 02 Января 2012 г. 07:48ссылка
ole4ka3786, спасибо за поздравление. И тебя с Новым годом! Счастья тебе!
lena1910   22 0 обратиться по имени Пятница, 06 Января 2012 г. 12:07 (ссылка)
спасибо!!обязательно пригодится!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 07 Января 2012 г. 09:49ссылка
lena1910, пригодится. Вон сколько новых рецептов в комментариях появилось :)
Симан   1 0 +1 обратиться по имени Воскресенье, 08 Января 2012 г. 17:42 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Lidken   142 0 обратиться по имени Воскресенье, 15 Января 2012 г. 11:25 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
_ (300x261, 259Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
echeva   70 0 +1 обратиться по имени Суббота, 21 Января 2012 г. 18:54 (ссылка)
вкуснота да и только!
spasibo_za_recept_14 (391x345, 413Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Krupinka   +1 обратиться по имени Вторник, 14 Февраля 2012 г. 02:08 (ссылка)
Исходное сообщение Елена_Ориас
Так удобно иметь под рукой соленую семгу!..

С огромным удовольствием захожу в Ваш дневник, вот и теперь сначала читала о Ваших мытарствах в холодной квартире и стоической борьбе за выживание в ней. Понимаю, что Вам было не до смеха, но я смеялась от души! Нет, не от того, что Вам холодно, а у меня тепло (совсем не тепло!), а от того, КАК! Вы рассказываете об этом: рассказ так и искрится юмором! Спасибо Вам за Ваш великий оптимизм, ооочень заразительный! А потом "стащила" рецепт вкусняшки: обожаю солёную рыбу. И за рецепт Вам моё второе: "Спа-а-аси-и-ибо-о-о!"
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Заголовoкjavascript:void(0);

Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:11ссылка
Krupinka, ага, я такая!
Ариадна70   36 0 обратиться по имени Пятница, 17 Февраля 2012 г. 10:41 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Подписаться
Отписаться
К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: показать смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку

Найти дневники